Kalakalle Viljapossu, 235 g säilyke

Kalakallen possusäilyke on tosi paljon kuin nötköttiä, paitsi pelkkää possua, laadukkaampaa kuin halpislihat ja maustettu tosi uskomattoman miellyttävästi – niin miellyttävästi ettei heti uskois sitä purkkilihaksi. Ihan mega-asia niin klassisesti tyhjennettynä hernesoppaan kuin muuten vaan mukaan mettäänkin, tätä kehtais syödä suoraan purkistakin jos nötkötti vähänkään maistuu. Säilyy huoneenlämmössä vuosia, eli sopii moneen tilanteeseen.

Säilykeliha ei lähtökohtaisesti oikein voi yrittää olla mitään kikkailukulinaristista herkkua, mutta se voi olla silti tosi hyvin tehtyä säilykelihaa, kuten tämä. Sen lisäksi että tämä on tosiaan ihan laatulihaa ja tehty Suomessa, on sekaan heitetty vähän suolaa ja pippuriakin. Tää on itse asiassa niin maittavaa, että vois syödä suoraan purkistakin koko satsin kerralla, mutta miksei heittäis leivän päälle tai sopan sekaan, tai vaikka silppuais tätä luhalla terästämään pussimuonaa sen valmistuessa, jakaa vaikka taistelijaparin kanssa jos purkki on liikaa itselle.

Tämähän säilyy virallisesti sen viitisen vuotta. Tätähän ei sais ääneen sanoa, mutta ilmoitettu säilyvyys on semmonen ”pakko on jotain laittaa” – peltipurkkiin ei pääse valo rikkomaan rasvoja, joten sisältö on kyllä syötävää myöhemminkin.